ビーガンアーモンドフラワーブラウニー

ピーナッツバターの釉薬がたまらない、退廃的なアーモンドフラワーブラウニー。これらの穀物やグルテンを含まないブラウニーは、パレオやビーガンを簡単に作ることができます。

ブラウニー。豊かで、ファッジで、退廃的です。私はいつもブラウニーが大好きでした…そしてブラウニーを食べた後はいつも腹痛になりました。本当に驚きではありません。ブラウニーは伝統的に白い小麦粉、チョコレート、そして砂糖の山で作られています。ブラウニーミックスの多くの箱はさらに悪く、GMOコーンシロップや硬化大豆油などの成分が含まれています。しかし、ギャルがブラウニーを必要とすることもあります。

特にそれらがピーナッツバターカップのような味がするこれ​​らのアーモンド粉ビーガンブラウニーであるならば。これらの簡単な自家製ブラウニーは、より栄養価が高く、満足のいくものです。過去に私が作った 生ブラウニー 、でも今回は本物の焼き菓子が欲しかったです。 Pinterestで人気の黒豆ブラウニーも試しましたが、私にとっては、豆ベースのブラウニーでは不十分です。これらのブラウニーはグルテンフリー、穀物フリー、すべて自然で、完全においしいです。実は、冷蔵庫を開けるたびに一口食べざるを得ないので、美味しすぎるかもしれません。おっとっと。

じぶんの パレオアーモンドフラワーチョコレートマフィン ここのブログでとても人気があるので、アーモンドフラワーブラウニーを作りたかったのです。そして私のビーガンのおやつも同様に人気があります。動物だけでなく、植物だけを使ったおやつを作るのは本当に楽しいです。これらのビーガンアーモンドフラワーブラウニーは簡単に作ることができます。とても簡単だったので、なぜ箱入りのブラウニーミックスを使ったのか疑問に思いました。

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1つのボウルと本物の食材はいつも私を幸せにします。アーモンド粉は健康的な脂肪、タンパク質、繊維を追加します。御馳走も栄養を与えることができるので、空のカロリーは必要ありません。はい、これらのブラウニーはメープルシロップのおかげでまだ甘いですが、少なくとも私が子供にそれを与えるとき、私は彼らがいくつかの重要な栄養素も得ていることを知っています。

そして、私たちはこれに少し退廃しているので、ピーナッツバターの釉薬が上になります。ピーナッツバターとチョコレートに抵抗できる人'>

釉薬をスキップしたい場合でも、これらのブラウニーは素晴らしいです。ただし、その場合は、チョコチップを入れてブラウニーを温かく楽しむことをお勧めします。パレオダイエットをしている場合は、ピーナッツバターの代わりにアーモンドバターを使用してください。

更新：亜麻の卵は一部の人にとってうまく機能していなかったので、このレシピにはもうお勧めしません。ボブのレッドミルの卵代替品（または私の裏庭の鶏からの卵）は、これらで最もよく機能しました。また、構造をさらに支援するために、1/3カップのクズウコンを追加しました。

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海やヒマラヤの塩を少しつまむと、これらのピーナッツバターとチョコレートブラウニーをつなぐ完璧な仕上げになります。これらのブラウニーはとてもおいしいので、ビーガン、グルテンフリー、古風な味わいがあることは誰にもわかりません。

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材料

• 溶かしたココナッツオイル¼カップ
• 室温で2/3カップのメープルシロップ
• 2ボブのレッドミルエッグリプレースメントエッグ
• バニラエッセンス小さじ1
• 無糖カカオまたはココアケーキ1/2カップ
• 小さじ1/4の海塩、さらに味わう
• ブランチングしたアーモンド粉1カップ
• 1/3カップクズウコン澱粉
• ベーキングパウダー小さじ1
• クリーミーなピーナッツバター1/2カップ
• 有機粉砂糖1カップ（*またはメープルシロップ大さじ2 1/2）
• アーモンドまたはココナッツミルク大さじ5

指示

1. オーブンを華氏350度に予熱します。8インチのベーキング皿にパーチメント紙を並べるか、クッキングスプレーでコーティングします。ミディアムボウルで、ココナッツオイル、シロップ、「卵」、バニラを一緒に泡だて器で混ぜます。
2. 別のボウルで、カカオ、塩、アーモンド粉、クズウコン、ベーキングパウダーを一緒に泡だて器で混ぜます。ゴムべらを使用して、乾いた材料を混ぜ合わせるまで湿った材料に混ぜます。用意したグラタン皿に注ぎ、上をなめらかにします。 30分間焼きます。
3. ピーナッツバターの釉薬を作るには、電気ミキサーでピーナッツバター、砂糖、牛乳を混ぜ合わせます。 *注：粉砂糖は、写真のように光沢のある釉薬になります。より健康的なオプションが必要な場合は、砂糖の代わりにメープルシロップを試して、希望の濃度になるまでミルクで薄くしてください。
4. ブラウニーがわずかにまたは完全に冷えたら、ピーナッツバターの釉薬をブラウニーの上に広げます。海塩を少しずつふりかけます。いつでも追加できますが、一度オンにすると塩を取り除くのは難しいです！釉薬がしっかりしているように冷蔵庫に保管しています。

ノート

*古オプション：釉薬/アイシングには、ピーナッツバターの代わりにアーモンドバターを使用してください。粉砂糖の代わりにメープルシロップ法を使用してください。

*フロスティングを使用しない場合は、焼く前にバターにチョコレートチップとクルミを少し加えることをお勧めします。

栄養成分表：