「ブリティッシュベイクオフショー」のブレッドウィーク:チャバタのブレッドスティックとは何ですか?

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グレートブリティッシュベイクオフショー 今年のパンウィーク中に、1つ以上の方法でブレッドスティックに対して誹謗中傷をしました。ポールハリウッド裁判官は、恐ろしい技術的挑戦のために、パン屋に彼自身の作品の1つであるチャバタブレッドスティックを焼くように頼みました。チャバタのブレッドスティックが直感に反しているように聞こえる場合(チャバタは柔らかく、歯ごたえがあり、パンのようなパンであるため)、ブレッドスティックはスナックです。出場者の多くも混乱していました。実際、テントの中での一般的なムードは、ストレスが少なく、欲求不満が多いように見えました。複数のパン屋がブレッドスティックさえ好きではないとうめき声を上げ、ホストのノエルフィールディングは挑戦全体が無意味だと冗談を言った。



ブレッドスティックについてどのように感じても、そして記録としては、私はブレッドスティックが大好きです。これは混乱を招く課題でした。そして結果はそれを証明しました。完全に生の生地から完全にねじれたブレッドスティックまで、ブレッドウィークテクニカルチャレンジはまったくの混乱でした。面白いカオスですが、それでもカオス。



しかし、おそらくこのすべての混乱の根源はレシピ自体です。チャバタのブレッドスティックは本物ですか? グレートブリティッシュベイクオフショー そう思うようです!知っておくべきことはすべてここにあります グレートブリティッシュベイクオフショー ブレッドウィークテクニカルチャレンジ、チャバタブレッドスティック…



グレートブリティッシュベイクオフショー :チャバタのブレッドスティックとは何ですか?

ですから、これは素晴らしい質問です!インターネットは私に多くの異なることを教えているからです。ほら、私はチャバタが何であるか知っています。歯ごたえのあるイタリアンパンです。ペストチキンサンドイッチと一緒にそれを愛してください。私はまた、ブレッドスティックが何であるかを知っています。それらは通常長く、時には固い/時には歯ごたえのある焼き菓子で、古い学校のイタリアンレストランでメインコースを待っている間に食べます。オリーブガーデンはクラッチです。私がこれまでなじみのなかったのはチャバタのブレッドスティックハイブリッドでした、そしてそれはそうです…ポールハリウッドと名付けられていない他の誰もがそうです。

あなたが買うことができる間 Sainsbury’sなどの英国の小売業者からのメイド前のチャバタブレッドスティック 、それらはスライスされたチャバタのように見える傾向があります。ポールハリウッドは、チャバタの技術を使用して、シングルサーブの消費を目的とした薄くて長いロールを作る、独自のフランケンシュタイン焼きです。



だから、パン屋が混乱したのも不思議ではありません!

チャバタのブレッドスティックの作り方:オンラインで無料レシピ

いつものように、この料理の嵐の中で私たちの最初の寄港地は公式です ブリティッシュベイクオフショー Webサイト。見よ、彼らは持っている ポールハリウッド独自のチャバタブレッドスティックレシピ ショーから。強力なパン粉、グリーンクイーンオリーブ、マンチェゴチーズが必要になることに注意してください。ポールのレシピには、ジュゼッペが追加した気の利いたひねりは含まれていませんが、それが私たちの場合は、ジュゼッペのリードに従います。結局のところ、彼はイタリアのベーキングスタリオンです。



おかしなことに…ポールのように見える他のチャバタのブレッドスティックレシピを見つけるのに苦労しました。だから、あなたにとって良いことだ、ポール。あなたは新しいパンを発明したと思います。

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