パスティーナは子供たちが大好きな心地よいイタリアの定番です。ここでは、パスティーナパスタを野菜スープに煮込んで、心地よいワンポットの食事を楽しめます。
私たちの子供たちが赤ちゃんで固形物を食べていたが、まだ歯があまりなかったとき、オリーブオイルを使ったパスティーナパスタは彼らのお気に入りの1つでした。ほとんどのイタリアの家庭で一般的な最初のパスタと最初の固形食品であるこの小さなパスタには、快適さと懐かしさが詰まっています。
どこでストリーミングできますか
このシンプルなパスティーナスープのレシピは、家族の個人的な好みに合わせて簡単に調整できます。スープとパスタだけで簡単に行くことも、野菜を入れることもできます。このパスティーナスープは、他のお気に入りと非常によく似ています。 パスタとひよこ豆 。全粒穀物のイタリアンスープについては、 イタリアのファッロ野菜スープ 。
パスティーナとは'>
「pa-stee-nuh」と発音されるパスティーナは「小さなパスタ」を意味し、幼児にとって非常に一般的な食べ物です。 イタリア 。購入して約5分で調理できる最小の種類のパスタです。通常、スープ、スープ、または少量のオリーブオイルで非常に簡単に調製されます。
パスティーナを作るために使用できるパスタの種類はいくつかあります。
パスティーナの作り方
- 水中で。 他のパスタと同じように、塩水の鍋で沸騰させてから、細かいメッシュのふるいにかけることでパスタを調理できます（小さな断片はザルには小さすぎます）。次に、少量のオリーブオイルでドレスアップします。ボックスの調理時間を確認してください。通常は4〜6分です。
少量の油を使ったパスティーナは、幼児にとても人気のある食べ物です。とてもシンプルですが、とても美味しくて心地よいです。私はそれをアメリカのマカロニアンドチーズのイタリア語版だと思います。クリーミーなパスティーナをミルクで調理する人もいます。
使用するのと同じように使用することもできます ピラフタイプのおかず 。
- ブロスで。 このスープレシピでは、未調理のパスティーナがスープと野菜に直接追加されます。さらにシンプルなバージョンでは、自家製のスープでパスティーナを調理し、他に何も追加しないものもあります。多くの人が自家製チキンスープにそれを追加します。スープでパスタを調理するときは、パスタが熱いスープで調理を続けるので、かろうじてアルデンテになるまで調理します。
インスタントポットでパスティーナを作ってもいいですか'>
このスープはストーブやで作るのがとても簡単です インスタントポット 。高圧でわずか3分間調理し、その後5分間自然に圧力を解放してから、残りの圧力を手動で解放します。
私たちのインスタントポットのように レンズ豆のスープ 調理が終わるまでグリーンを追加しないでください。インスタントポットで物を焼き過ぎてしまうのは簡単だと思うので、短時間で調理してから、必要に応じて（ソテーモードで）長く煮込むのが最善です。
グリンチ 2018 実行時間
玉ねぎ、にんじん、セロリ、スープ、エンドウ豆のパスティーナスープ。
パスティーナスープのバリエーション
- ほうれん草やトマトを飛ばして、最後に解凍した冷凍エンドウ豆1カップを入れてかき混ぜます。
- 夏には、さいの目に切ったズッキーニまたは黄色いカボチャで煮ます。
- 1缶（1 1/2カップ）の水気を切ったカネリーニ豆またはひよこ豆でタンパク質をブーストします。
- 赤唐辛子フレークでスパイスを追加します。
- 少しずつかき混ぜる ペスト より多くの味のために。
その他のイタリアの家族のお気に入り
コンテンツに進む
材料
- エキストラバージンオリーブオイル大さじ1、さらにサービング用
- 黄玉ねぎ1/2個、さいの目に切った
- にんじん2本、皮をむいてさいの目に切った
- セロリスティック2本、さいの目に切った
- にんにく3片、みじん切り
- 小さじ1/2の塩
- コショウ小さじ1/4
- 4カップカップスープ*
- 水2カップ
- 1カップのさいの目に切った（缶詰の）トマト
- 2つの小枝の新鮮なタイム
- 1ベイリーフ
- 2/3カップ生パスタ
- ほうれん草3カップ
- 赤唐辛子フレークをつまむ（オプション）
指示
- 中火でスープポットにオリーブオイルを熱します。玉ねぎ、にんじん、セロリを加え、柔らかくなるまで約7分炒める。にんにくを加えてさらに1分炒める。
- 塩、コショウ、スープ、水、トマト、タイム、月桂樹の葉を加えて煮込みます。
- 未調理のパスタを加えてかき混ぜ、底に詰まったものをこすり落とします。パスタがアルデンテになるまで10分間煮ます。
- 火を止め、ほうれん草をしおれるまで約1分かき混ぜます。
- パスティーナは濃くなり、より多くの液体を吸収するので、すぐにパスティーナスープを出します。必要に応じて、水またはスープを追加して薄くします。新鮮なパセリを飾り、塩こしょうで味を調えます。赤唐辛子フレークを少し熱を加えるのが好きです。
ノート
パスティーナ、大麦、アンキニディペペ、ステリン、ディタリーニはすべてここで機能します。
※シンプルなスープなので、スープの味が違います。クラシックなチキンスープのような味わいのBetterThanBouillon、NoChickenBaseが最適です。
アメリカ音楽賞ライブ
インスタントポットの説明
ステップ3までレシピに従いますが、ストーブで煮る代わりに、インスタントポットの蓋をバルブシールでロックし、手動/圧力鍋（高）に3分間設定します。調理時間が完了したら、残りの部分を慎重にすばやく解放する前に、5分間自然に圧力を解放します。ほうれん草のしおれ。
おすすめ商品
アマゾンアソシエイトおよび他のアフィリエイトプログラムのメンバーとして、私は対象となる購入から収入を得ています。
ブイヨンよりも優れている、チキンベースなし、ビーガン認定8オンス。栄養成分表：
収率： 6 サービングのサイズ： 1サービングあたりの金額： カロリー： 127 総脂質： 1g 飽和脂肪： 0g トランス脂肪： 0g 不飽和脂肪： 0g コレステロール： 0mg 炭水化物： 26g ファイバ： 3g 砂糖： 4g タンパク質： 5g
栄養情報はNutritionixによって自動的に計算されます。私は栄養士ではないので、正確さを保証することはできません。あなたの健康が栄養情報に依存している場合は、お気に入りの計算機でもう一度計算してください。